酒店服务机器人实现节省人工费用的同时，保护旅客隐私，已经开始在国外兴起，广受好评，在我国开始起步。

以事物为基础的酒店服务机器人

零售业，酒店业和餐饮业被认为是服务机器人的潜在客户，这些行业有一个共同的特点就是 工作需要大量的重复单一的工作。由于工资水平越来越高，用工缺口将会越来越大。对于机 器人产业来说，工业机器人已经进入成熟期，家庭机器人的工作环境复杂，人们对于家用机 器人的预算也相对较低，而服务机器人将会成为机器人发展的蓝海。

以事物为基础的机器人将会最先兴起。如果我们对服务行业进行分类，服务行业主要包括了 以互动为基础(humaninteraction based)以及以事物为基础(objectbased)两方面。很 多服务行业的工作并不需要大量的人际互动，比如酒店的房间服务。酒店的结构相较于家庭 来说布局相对简单，而且酒店有许多重复性很高的工作，机器人可以替代服务生完成许多工 作，并且还能为客人提供更加方便的住宿体验。服务业的从业人员可以全心全意投入到与客 户的人际交往中从而提供更加优质的服务。因此以事物为基础的机器人将会最先兴起。

住宿行业规模不断扩张，人工成本拖累营业收入

据中国饭店协会依据商务部典型企业数据估算，样本企业 2014 年总营业面积和资产总额均 有所增长，营业面积总额较上一年度增长 9.1%，资产总额较上一年度增长 4.7%，住宿行 业规模持续扩张。截止 2014 年底，全行业经营单位达 54.6 万家，比上年增长 6.69%， 从业人数 478.4 万，同比增长 5.9%，总收入 4893 亿元，同比下降 5.3%。住宿业经营单 位数和从业人数较上一年度有所增长，主要原因是住宿业业态创新迅速，新业态不断出现， 新的经营主体不断进入，行业规模持续增长，行业接待能力持续扩大。

从盈利能力看，限上企业利润率同比下降 90.4%，平均利润率已降至 1%。企业三项费用 平均为营业额的 62.4%，较上年增加0.7%，而税金为营业额的 7.5%，较上年增长 9.1%。 总体来看，客房服务人数占酒店员工总数超过25%，成为酒店营业开支中最大的一个部分。

酒店员工流失率上升，工资成本不断上升

据和泰机构数据统计表明，2015 年上半年，全国酒店员工月平均流失率达到4.5%，比 2014 年下半年环比上升0.49%。行业整体流失率依然较高。2015 年上半年酒店行业平均工资持 续增高。2015 年上半年饭店员工薪酬平均值为2636 元，较上年同期2431 元增长 205 元， 增长率为8.4%。

实现节省人工费用的同时，保护旅客隐私

机器人可以完成许多具有重复特征的工作，这个优势体在搬运和运送的服务上有明显的体现。 酒店服务生的主要工作包括把旅客的行李服务，房间服务，送餐服务等等。对于豪华酒店来 说，一般雇员和房间比例在1:5，也就是说五个房间要配一位服务生。雇员包括了酒店的前 台，打扫卫生的服务员，厨师等等职业。尤其是豪华酒店，雇员房间比甚至会达到1:1。不仅仅是早班，晚上还要安排人员值夜班以满足客人深夜的服务需求。如果所有雇员中1/3 是 服务生，那么一家200 个房间的酒店就会有 10 个服务生，以2300 元的月薪计算，一年的 人员开支有28 万元，还不加上晚上轮岗的服务生。对于经营利润不断下滑的酒店业来说， 人工成本的减少可以显著增加他们的盈利能力。

位于北京三元桥的维景国际大酒店引入了一款机器人服务生，这台机器人的生产者是一家叫 做云迹科技的公司。云迹提供的资料显示，这款服务机器人重41 公斤，高度为100.6 厘米， 宽为41.4 厘米，拥有10公斤负载，续航时间为10 小时。目前主要是服务于运送物品、安 保巡更等。引入的这款机器人，酒店方每年可以节省成本11万元以上，增加收益26.4 万元， “在一些点评网站，酒店评论页面有显示因为机器人而多住了一晚的情况” 。

想象一下如果你在住在一家酒店，总会遇到在你不方便开门的时候服务生上门服务的情况， 引入机器人可以有效缓解这种尴尬。如果你已经躺在床上或者在浴室里面，你不用再匆匆忙 忙穿上衣服去开门，机器人会自动送到你的跟前，有效保护了客人的隐私。改善了客户的住 宿体验，而酒店的人类雇员可以着力改善对客户其他方面的体验。

已经开始兴起，广受好评

相对而言，酒店机器人在我国还属于起步阶段。云迹科技的资料显示，包括如家旗下的和颐 精选酒店、金陵的紫金山庄、首旅建国、港中旅维景、深航、戴斯、维也纳等20多个酒店 品牌与研发机器人的公司签署了合作协议。